C’est une peinture à base d’huile et de pigments, qui se dilue avec des solvants et qui sèche lentement. Elle permet de créer des effets de profondeur, de richesse et de nuance. Elle est complexe et exigeante, mais offre de nombreuses possibilités. Elle se peint sur de la toile, du bois, du métal, etc. Pour utiliser l’huile, il faut respecter la règle du « gras sur maigre », c’est-à-dire ajouter de plus en plus d’huile à chaque couche de peinture, pour éviter les craquelures. On peut aussi utiliser des médiums pour modifier la fluidité, la brillance ou le temps de séchage.